Kitchenlover stellt klar

Unter der Rubrik „Kitchenlover stellt klar“ möchte ich euch Dinge und Tatsachen näher bringen, die mich aktuell bewegen. Es wird sich der ein oder andere Tipp darunter verbergen und es wird auch Artikel geben, die euch hoffentlich zum Denken anregen, niemals aber belehrend wirken sollen.

Die Henne und das Ei – aber was ist mit dem Hahn?

Wer kennt sie nicht, die Grundsatzfrage: „Was war zuerst da, das Huhn oder das Ei?“ Hühner legen Eier, und aus diesen Eiern schlüpfen Hühner. Doch was passiert, wenn in einem aus gebrütetem Ei gar kein Huhn auf seinen großen Auftritt wartet, sondern ein Hahn (also ein männlicher Artgenosse). Die Fleisch- und Lebensmittelindustrie hat vor Jahrzenten …