Kohlrabi-Skyr-Samtsuppe

Kohlrabi ist für uns ein Gemüse, welches ich nicht missen möchte. Viele sagen, dass die Kohlart nach nicht viel schmeckt. Ich bin allerdings der Auffassung, dass das feine Aroma des Kohlrabis unterschätzt wird. Auch im Garten lässt sich Kohlrabi klasse selbst anbauen. Sogar in grossen Pflanzkübeln fühlt er sich wohl und so ernten wur jedes …