Faschierter Braten – eine Homage an die Gemütlichkeit

Probiers mal mit: Faschierter Braten Hackbraten, Wiegebraten, faschierter Braten, falscher Hase, Heuchelhase, schwedischer Hase, böhmischer Hase oder Igelbraten - nennt ihn, wie ihr wollt: Wichtig ist hierbei das Ergebnis. Ich bin mir sicher, euch geht es nicht anders als mir, wenn ich euch verrate, dass es Gerichte gibt, die man als Kind einfach nicht ausstehen …

Kürbissuppe – simple und clean

Herbst & sie ist wieder da: Kürbissuppe Herbstzeit ist Kürbiszeit! Wenn die Blätter sich in warmen Gold- und Rottönen färben und die Tage kürzer werden, kündigt sich die kuschelige Jahreszeit an, in der der Kürbis in all seinen Facetten strahlt. Der Duft von frisch gebackenem Kürbisbrot, aromatischen Gewürzen und vor allem von einer dampfenden Kürbissuppe …

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