Sauce Hollandaise, wie wir sie lieben Die Spargelzeit neigt sich langsam dem Ende zu; und damit wohl auch die Höchststände der diesjährigen Sauce Hollandaise-Konsumation. Befrägt man Foodies und Genussmenschen, so würden wohl ziemlich viele angeben, dass sie sich die Spargelsaison ohne Sauce Hollandaise nicht vorstellen können. Sauce Hollandaise ist eine klassische Sauce der französischen Küche, …
Sauce Hollandaise – ein zeitloser Klassiker
