Brunch beim Peter – Frühstücken mitten in der Salzburg Altstadt

Jedes Wochenende (also Samstag und Sonntag) kann man beim Peter von 10:00 bis 13:00 Uhr das Beste aus Frühstück und Mittagessen erleben. Oder anders gesagt, egal bei welchem Wetter findet man dort ausgezeichneten Brunch und kann im Innenhof des St. Peter Stiftkulinarium bzw. den Willibald-Arkaden schmausen. Carsten und ich kommen unter der Woche ja nie …

Restaurant Mühlbacher – eine genussvolle Adresse im Andräviertel

Schlichte Eleganz - ich glaube selten hat diese Formulierung so gut zugetroffen wie bei der Beschreibung des Restaurant Mühlbacher in der Franz-Josef-Straße in Salzburg. Aktuell kann man sich von Donnerstag bis Sonntag einen Tisch sichern und sich von dem Gaumenschmaus und dem Können der Küche und des Services überzeugen. Da die ländliche Tradition des "Maibaum …

Vegitalian – Italian Vegan Food in Salzburg

Es gibt so Restaurantbesuche, die man am liebsten aus dem Gedächtnis streichen möchte, weil einfach nichts gepasst hat. Dann gibt es kulinarische Ausflüge, die einfach belanglos rüber kommen und man sich tatsächlich nach ein paar Wochen nicht mehr daran erinnern kann - weil Standard. Und dann gibt es Restaurants, die einen umhauen, lange nach wirken …

Das SCHREI – neues Pop-Up Restaurant in Salzburg

Jakob SCHmid und Daniel REIfecker haben es getan, und den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. Vermutlich werden jetzt viele fragen, ob das in der aktuellen Situation als junges Start-Up in der Gastro-Szene überhaupt Sinn macht. Aber Jakob und Daniel haben die Gunst der Stunde genutzt, und eine leer stehende Salzburger Institution einmal auf links gedreht, …

M Passione – Süße Köstlichkeiten in der Neustadt von Salzburg

Jeder von uns, hat die folgenden Szenarien schon einmal durchlebt: Spontan haben sich Gäste für den Nachmittag auf einen Kaffee angekündigt und man hat keine Zeit mehr etwas Süßes zu zaubern. Oder noch schlimmer: Man hat sich dazu durchgerunden, die letzten Vorräte aus den Schränken in etwas "Kuchiges" zu verwandeln und dann geht einfach alles …

stadtcafe Salzburg – Frühstücken über dem Haus der Natur

Unter der Woche gibts bei uns beiden eigentlich nie Frühstück. Hase verlässt meist schon um kurz nach 5.00 Uhr das Haus, ich dreh mich meist noch einmal um und alleine will ich mich dann auch nicht an den Tisch sitzen, zumal ich ja schon genug damit zu tun habe, dass ich rechtzeitig im Auto sitz. …

Landgasthof Kirchbichl – für mich Hallwangs bester Wirt

Jeder hat doch irgendein Restaurant, in das er wirklich gerne geht. Sei´s die ausgezeichnete Küche, oder die Gastfreundschaft gepaart mit dem Ambiente. Gewisse Gründe hat jeder, ein Restaurant als seinen Liebling zu betiteln. Bei mir ist es der Landgasthof Kirchbichl in Hallwang. Zum einen müssen wir keine ewige Anreise in Kauf nehmen, zum anderen haben …