Rezepte und alles, was schmeckt aus Salzburg
Die Herkunft des Wiener Schnitzels Dem Namen nach ist man versucht zu glauben, dass das Wiener Schnitzel ein österreichisches Unikat ist. Dem ist wohl aber gar nicht so. Der Legende nach ist das Wiener Schnitzel wohl eine Ableitung des Klassikers aus Oberitalien "cotoletta alla milanese". Dieses ist ähnlich dem heutigen Schnitzel, aber wird/wurde aus einem …
Jeder hat doch irgendein Restaurant, in das er wirklich gerne geht. Sei´s die ausgezeichnete Küche, oder die Gastfreundschaft gepaart mit dem Ambiente. Gewisse Gründe hat jeder, ein Restaurant als seinen Liebling zu betiteln. Bei mir ist es der Landgasthof Kirchbichl in Hallwang. Zum einen müssen wir keine ewige Anreise in Kauf nehmen, zum anderen haben …
„Landgasthof Kirchbichl – für mich Hallwangs bester Wirt“ weiterlesen