Rezepte und alles, was schmeckt aus Salzburg
Toskanischer Apfelkuchen, von der Schnapsidee zur Obsession Wenn ich mich spät nächtens mit Menschen unterhalte, entstehen meist die besten Ideen. Neulich habe ich jemandem weit nach Mitternacht mitgeteilt, dass ich morgen noch einen Kuchen backen muss und kurzerhand hatte ich die Inspiration zu diesem toskanischen Apfelkuchen auf meinem Display. Das beste an der Story ist …
„Toskanischer Apfelkuchen – wie eine spontane Idee mich drei Kuchen backen ließ“ weiterlesen
Willkommen im kulinarischen Himmel Es gibt Dinge, die sind einfach unschlagbar - warme leckere Waffeln mit Apfelmus zum Beispiel. Ich finde es gibt so Gerichte, die gehen einen alleine schon durch das Aroma, mitten ins Herz. Frische leckere Waffeln mit Apfelmus oder warmen Kirschen als Topping ist so ein Klassiker, den ich in diese Kategorie …
„Leckere Waffeln mit Apfelmus – Howdy Brokeback Mountain“ weiterlesen
Inglourious Basters, für mich der beste Tarantino-Film Falls sich schon einmal jemand gewundert hat: Der Filmtitel Inglourious Basterds ist absichtlich falsch geschrieben und würde in richtiger Schreibweise so etwas heißen wie "unrühmliche Mistkerle". Der Tarantino-Film aus dem Jahr 2009 war dessen größter finanzieller Erfolg bevor Django Unchained über die Kino-Leinwand flimmerte. Der Kriegsfilm ist in …
„Apfelstrudel – bei Inglourious Basterds nur mit Sahne“ weiterlesen
Apfel und Kuchen, das passt einfach so gut zusammen, wie sonst nur etwas. Egal ob mit Schlagsahne, Streusel oder dem Apfel als fruchtiges Mark zwischen den Schichten. Bei Apfelkuchen kann man eigentlich nichts falsch machen (naja außer man hat jemanden mit Apfel-Allergie an der Kaffee-Tafel sitzen). American Pie - die Mutter aller Teenager-Komödien: Wer jetzt …
„Apple Pie – oder American Pie? Ganz egal: Hauptsache Apfelkuchen!“ weiterlesen
Warum ist Rote Bete so gesund? Die roten Rüben enthalten jede Menge Vitamine und Mineralstoffe. Nebenbei sind sie auch relativ Kalorienarm. Auf 100g rote Bete kommen nur etwa 40kcal. Unter anderem enthält Rote Bete: Folsäure, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin C und Beta-Carotin, eine Vorstufe des Vitamin A. Viele stören sich ja oft …
Endlich ist er da - der Sommer! Ich freue mich ja immer, wenn man seinen Feierabend nach Draußen verlegen kann und die Winterpullis und dicken Stiefel ganz nach hinten in den Kleiderschrank wandern. Aber irgendwann, nach exzessivem Sonnenbad, ist es einem zu heiß. Man braucht Abkühlung - dringend - und am Besten jetzt sofort! Mit …
