Corona hat uns ja in vielerlei Hinsicht eingeschränkt. Wir waren verdammt, eine lange Zeit isoliert zu Hause zu verbringen und Geschäfte und Restaurants mussten ewig geschlossen halten. Vieles aus dieser Zeit verbinden wir vorneweg mit negativen Erinnerungen. Aber ich denke selbst solchen schwierigen Monaten und Jahren sollte man etwas Gutes abgewinnen können. Selbst - wenn …
Rote Bete-Suppe oder pretty in pink!
Warum ist Rote Bete so gesund? Die roten Rüben enthalten jede Menge Vitamine und Mineralstoffe. Nebenbei sind sie auch relativ Kalorienarm. Auf 100g rote Bete kommen nur etwa 40kcal. Unter anderem enthält Rote Bete: Folsäure, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin C und Beta-Carotin, eine Vorstufe des Vitamin A. Viele stören sich ja oft …