Falafel statt Semmel: Salzburg bruncht im Yazoon

Sonntagsmodus: Brunch an (@ Yazzoon), Alltag aus Stell dir vor, ein Sonntagmorgen in Salzburg: die Stadt erwacht langsam, die Gassen glänzen noch vom Tau, und über den Dächern liegt dieser besondere Zauber, den nur Salzburg versprühen kann. Genau in dieser Stimmung gibt es für mich kaum etwas Schöneres, als den Tag mit einem ausgedehnten Brunch …

Geschmorte Aubergine mit Hirse und Granatapfel – Melanzani trifft Orient

Ein Gemüse, dass die Lager spaltet. Gemeint ist damit die Aubergine. In meinem Freundes- und Bekanntenkreis mögen leider viele dieses Gemüse nicht besonders. Ich gebe ja zu, dass ich früher auch kein besonders großer Fan davon war. Mittlerweile traue ich mich allerdings zu sagen, dass ich denke, dass wenn Leute in erster Linie skeptisch gegenüber …