Rezepte und alles, was schmeckt aus Salzburg
St. Peter Stiftskulinarium: Immer für eine Überraschung gut Vor einiger Zeit waren wir bereits zum Brunchen beim "Peter". Nun gab es ein erfreuliches Wiedersehen im Haubenlokal 803 St. Peter Stiftskulinarium. Die Salzburger Festspiele stehen an. Das Highlight eines jeden Sommers in der Mozartstadt. Prominenz und Kulturbegeisterte geben sich die Klinke in die Hand und freuen …
„803 St. Peter Stiftskulinarium – Genießen rund um die Salzburger Festspiele“ weiterlesen
Schlichte Eleganz - ich glaube selten hat diese Formulierung so gut zugetroffen wie bei der Beschreibung des Restaurant Mühlbacher in der Franz-Josef-Straße in Salzburg. Aktuell kann man sich von Donnerstag bis Sonntag einen Tisch sichern und sich von dem Gaumenschmaus und dem Können der Küche und des Services überzeugen. Da die ländliche Tradition des "Maibaum …
„Restaurant Mühlbacher – eine genussvolle Adresse im Andräviertel“ weiterlesen
Es gibt so Restaurantbesuche, die man am liebsten aus dem Gedächtnis streichen möchte, weil einfach nichts gepasst hat. Dann gibt es kulinarische Ausflüge, die einfach belanglos rüber kommen und man sich tatsächlich nach ein paar Wochen nicht mehr daran erinnern kann - weil Standard. Und dann gibt es Restaurants, die einen umhauen, lange nach wirken …
Jung, modern und etwas anders Jakob SCHmid und Daniel REIfecker haben es getan, und den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. Vermutlich werden jetzt viele fragen, ob das in der aktuellen Situation als junges Start-Up in der Gastro-Szene überhaupt Sinn macht. Aber Jakob und Daniel haben die Gunst der Stunde genutzt, und eine leer stehende Salzburger …
„Das SCHREI – neues Pop-Up Restaurant in Salzburg“ weiterlesen
Jeder von uns, hat die folgenden Szenarien schon einmal durchlebt: Spontan haben sich Gäste für den Nachmittag auf einen Kaffee angekündigt und man hat keine Zeit mehr etwas Süßes zu zaubern. Oder noch schlimmer: Man hat sich dazu durchgerunden, die letzten Vorräte aus den Schränken in etwas "Kuchiges" zu verwandeln und dann geht einfach alles …
„M Passione – Süße Köstlichkeiten in der Neustadt von Salzburg“ weiterlesen
Jeder hat doch irgendein Restaurant, in das er wirklich gerne geht. Sei´s die ausgezeichnete Küche, oder die Gastfreundschaft gepaart mit dem Ambiente. Gewisse Gründe hat jeder, ein Restaurant als seinen Liebling zu betiteln. Bei mir ist es der Landgasthof Kirchbichl in Hallwang. Zum einen müssen wir keine ewige Anreise in Kauf nehmen, zum anderen haben …
„Landgasthof Kirchbichl – für mich Hallwangs bester Wirt“ weiterlesen