Rezepte und alles, was schmeckt aus Salzburg
Na, wo sind die Tarantino-Fans? Quentin Tarantino ist ja in seinem Genre dafür bekannt, immer wieder Kassenschlager zu produzieren und die Massen wie verrückt ins Kino zu winken. Auch damals bei Django Unchained wollte ich mir das Spektakel nicht entgehen lassen und bin mit Carsten (das war übrigens unser erster gemeinsamer Kino-Besuch) und einem ehemaligen …
„White Cake – in Django Unchained weiß man eben, welcher Kuchen gut schmeckt“ weiterlesen
Hand aufs Herz, wer kennt die gelben Bewohner von Springfield nicht? Die Simpsons ist eine von Matt Groening (ich hab nach all den Jahren noch immer keine Ahnung, wie man den Namen richtig ausspricht) geschaffene Zeichentrickserie und, so ehrlich muss man sein, eine wahre Institution. Selbst Leute, die noch nie eine Folge gesehen haben, können …
„Pinke Donuts – Homer J. Simpsons läuft schon das Wasser im Mund zusammen“ weiterlesen
Pizza ist nicht gleich Pizza Tomatensauce, knuspriger Boden und abgerundet mit geschmolzenem Käse. Dieses, oder zumindest ein recht ähnliches Bild hat wohl jeder im Kopf, wenn es um Pizza geht. Die einen lieben sie mit Tunfisch, die anderen "pur", als Margharita, wieder andere bevorzugen eine wilde Mischung, aus Schinken, Mais, Oliven, Kapern, Artischocken und Co. …
„Mini-Pizza salami e peperoni – Womit man wahre Ninja Turtles begeistern kann“ weiterlesen
Eine romantische Komödie, wie sie im Buche steht In einem echten Klassiker aus 1999 geben sich die beiden Hauptdarsteller Julia Roberts und Hugh Grant die Ehre und flirten in dem beschaulichen Stadtteil Notting Hill, bis die Balken krachen. Die Schauspielerin Anna Scott, lernt den leicht zerstreuten William Thacker in seinem kleinen Buchladen kennen und von …
Gibt es etwas, dass unser Herz höher schlagen lässt, als etwas Süßes? Diese Plätzchen für die Weihnachtszeit haben es faustdick hinter den Ohren. Knuspriger Mürbteig, der mit einer wunderbaren Karamell-Creme gefüllt wird. Doch das aller beste kommt zum Schluss. Die Oberseite der Kekse wird mit Puderzucker karamellisiert und sorgt somit noch für zusätzlichen Crunch! Auf …
„Crème Brûlée Herzen – In der Weihnachtszeit darfs ruhig mal etwas mehr sein“ weiterlesen
Mit Marmelade gefüllte Kekse sind einfach unschlagbar Unser Keller ist ja zumeist gut mit Marmelade gefüllt. Im Frühjahr und Sommer werden alle erdenklichen Obstsorten gesammelt und marmeladisiert 🙂 Geht man allerdings nach unserer alljährlichen Keks-Back-Aktion in den Keller, erkennt sogar der Ungeübte, dass sich die Vorräte massiv verringert haben. Kein Wunder, denn für ein ordentliches …
„Eisenbahner – knuspriger Mürbteig, Marzipan und Marmelade“ weiterlesen
Kürbis ist ja definitiv ein begehrter Vertreter der saisonalen Küche im Herbst. Das die vorwiegend orangenen Köstlichkeiten allerdings nicht nur in herzhaften Gerichten sehr gut funktionieren zeigt diese Torte. Generell wird in diesem Backwerk alles vereint, was das Nachtschattengewächs so hergibt. Fruchtfleisch, Kerne und auch noch Kernöl. Bei Zucchini oder Karotten ist es mittlerweile ja …
Keine andere Buch- beziehungsweise Filmreihe hat meine Kindheit und Jugend so geprägt wie die von J.K.Rowling geschaffene Zaubererwelt rund um den Jungen, der überlebte. Man war und ist nach wie vor fasziniert von den Möglichkeiten in diesem Kosmos, kann Zaubersprüche wie aus dem Effeff mitsprechen und weiß genau über jeden Charakter Bescheid. Total spannend finde …
„Kürbispasteten nach Harry Potter-Art – schmecken auch Muggeln“ weiterlesen
Italien - definitiv eines meiner Lieblingsländer auf diesem Planeten. Pizza, Pasta, la dolce vita, Meeresrauschen und geselliges Beisammensitzen mit Aperitivo - wer kann dazu schon NEIN sagen? Eine meiner schönsten Reisen in dieses Land war die Sprachreise im Rahmen unseres Italienisch-Unterrichts mit 17. Zehn Jahre ist die Zeit mit Sprachschule, Sightseeing, Italo-Kochkurs und ganz viel …
Karottenkuchen gehört für uns zu Ostern, wie bunte Eier, gefüllte Nester und Süßigkeiten. Traditionen soll man ja pflegen, und deshalb gibt es rund um Ostern gerne mal einen Karottenkuchen bei uns. Dieses Mal ist es zwar eine kleinere Variante geworden, aber die steht dem Kuchen in nichts nach. Im Gegenteil, bei kleinen Leckereien, darf man …
„Karotten-Muffins mit Tonkabohnen Frosting (LC)“ weiterlesen